Gasfornuisfabrikant: het fornuis combineren met de wokring

Een fabrikant van gaspitten wordt gevraagd naar een kookplaat en beoordeeld op wat de klant erop zet. In die tussenruimte gaat meestal een verkoop verloren. Deze zaak volgt een distributeur van kookgerei die een kookplaat combineerde met een wokring en deze als één productlijn verkocht.

AurumDine bouwt beide onderdelen op onze eigen productlijnen voor distributeurs van kookgerei en detailhandelaren in apparatuur.

Belangrijkste leerpunten

• Eén productlijn verzonden als een paar: een gasfornuis met vijf branders en een bijpassende wokring.
• De wokbrander, niet het aantal branders, bepaalde welke kopers de kookplaat namen.
• De ring had een lage instapprijs en introduceerde de kookplaat naast elke wok.
• Reserveonderdelen hadden betrekking op beide onderdelen, dus één lijst dekt de hele productlijn.

Zaakdetails

• Koperstype: een distributeur van kookgerei en keukenaccessoires die in twee markten verkoopt.
• Omvang: een inbouwkookplaat met vijf branders, plus een gietijzeren wokring voor standaard branderoppervlakken.
• Beperking: de kookplaat moest geschikt zijn voor een wok met ronde bodem, en de ring moest er precies op passen.
• Resultaat: één bron, één lijst met reserveonderdelen, één passende verkoop naast elke wok.

Het uitgangspunt

Ondertussen verkocht de distributeur woks en pannen, maar niets om ze op te zetten. Klanten stelden twee vragen die de distributeur niet kon beantwoorden. Welke kookplaat is geschikt voor een wok met ronde bodem, en wat voorkomt dat de wok kantelt op een vlakke rooster?

Het oude antwoord was een generieke ring van een tweede leverancier. Hij paste op sommige roosters en niet op andere, en het arriveerde als een afzonderlijke bestelling. Daarom moesten twee zendingen op elkaar aansluiten voordat een klant kon koken. Een fabrikant van gaspitten die het accessoire negeert, laat die aanpassing over aan de klant.

De opdracht: drie regels vóór elk model

• Eén inbouw gasfornuis met een echte wokbrander in het midden, niet een brede ring rond een standaardbrander.
• Eén ring die past op standaard gasbranderoppervlakken en stabiel blijft onder belasting.
• Eén leverancier voor beide onderdelen, zodat de levertijden niet uiteenlopen.

De opdracht voegde een vierde punt toe. De distributeur wilde dat de pasvorm eerlijk werd beschreven, omdat een klant die een ring koopt voor het verkeerde oppervlak hem retourneert. Ondertussen houdt een gasfornuisfabrikant die de grens aangeeft de verkoop.

De oplossing

De inbouw gaskookplaat heeft vijf branders: één centrale wokbrander en vier standaardbranders eromheen. Die indeling maakt het een gasfornuis met wokbrander, omdat de wok zijn eigen warmtebron krijgt.

Het paneel is geborsteld roestvrij staal en meet 86 x 51 x 9 cm / 33.86 x 20.08 x 3.54 inch, en het past in een opening in het aanrecht. Een roestvrijstalen gasfornuispaneel is ook gemakkelijker schoon te maken dan een gepolijste afwerking. Vijf knoppen zitten langs de voorrand, vrij van de pannen.

De zware gietijzeren pannensteunen kunnen in één stuk worden verwijderd, waardoor een schoonmaakbeurt van vijf minuten mogelijk is. Het basislichaam zit gelijk met het werkblad.

Als wokringleverancier gieten en afwerken wij deze op onze eigen productielijnen, waardoor de pasvorm voorspelbaar blijft. Een wokringleverancier die ook de kookplaat bouwt, kan de twee onderdelen in één offerte afstemmen. De specificatie:

• Materiaal: massief gietijzer, mat zwarte afwerking.
• Buitendiameter: 18,2 cm / 7,17 inch; randbreedte 1 cm / 0,39 inch.
• Frame: vijf openingen in een buitenste ring met spaken.

Daarom zijn die openingen niet alleen voor de sier. Ze laten vlam en heet gas voorbij de ring en op de wokbodem komen. Een massieve plaat is eenvoudiger te gieten en presteert slechter, dus elke maat behoudt de openingen. Een gasfornuis met 5 branders plus één ringmaat dekt dus een hele reeks woks zonder een montagekaart.

Testen en naleving

Het gastype, de straalpijpen en de ontstekingsvoorziening verschillen per markt, dus wij stellen deze in de fabriek in voor het land van bestemming.

Naleving verschilt per onderdeel. De gietijzeren wokring komt in contact met voedsel aan de wokbodem. Het voldoet aan de FDA- en LFGB-normen voor contact met voedsel, met rapporten van derden op aanvraag. De kookplaat wordt geproduceerd volgens de CE-eisen en de reserveonderdelen voor gasfornuizen zijn op voorraad: branderdop, pannensteunen, knoppen en straalpijpen.

Twee grenzen zijn in het dossier opgenomen. Bovendien is een gietijzeren wokring gemaakt voor gasroosters, niet voor een elektrische of inductie glas-keramische kookplaat. Gietijzer kan het glas bekrassen. Wanneer een klant vraagt naar een montage voor een glazen kookplaat, bevestig dan eerst welk type kookplaat ze hebben. En de ring is van massief gietijzer, dus hij moet na elk gebruik worden afgespoeld en volledig worden gedroogd.

Verpakking en containerlading

De twee onderdelen worden samen verzonden, en dat is de bedoeling van de productlijn. De kookplaat wordt verzonden als een paneel en een onderdeel, zodat een monteur de opening kan maken voordat de basis wordt geplaatst.

De hoeveelheden verschillen. De kookplaat start bij 1 eenheid voor voorraad, met aangepaste panelen, logo's of verpakkingen van 50 tot 100 eenheden. De ring start bij 1 doos, met aangepaste verpakkingen van 500 tot 1.000 stuks.

Het resultaat: wat een gasfornuisfabrikant als één productlijn verkocht

De distributeur biedt nu een kookplaat en een ring als één product aan, en de ring doet het meeste werk. Hij heeft een lage prijs per eenheid, dus hij staat naast elke wok in het schap. Een gasfornuis met 5 branders en een wokring verkopen elkaar dus.

De service bleef eenvoudig, omdat reserveonderdelen voor gaskookplaten op voorraad worden gehouden. Een distributeur kan reserveonderdelen voor gaskookplaten aanhouden in plaats van complete apparaten. Omdat de ring uit één stuk bestaat, heeft hij geen verbinding die open kan gaan. Voor de distributeur is een gasfornuisfabrikant een fittingpartner geworden in plaats van een branderleverancier.

De methode die andere kopers kunnen hergebruiken

• Verkoop de fitting samen met de kookplaat, want de klant heeft beide nodig om te kunnen koken.
• Geef de oppervlaktelimiet duidelijk aan en train het baliepersoneel in één vraag.

Veelgestelde vragen

Past de ring op elke gasfornuis?

De gietijzeren wokring past op standaard gasbranderoppervlakken en de buitendiameter van 18,2 cm past op de gangbare huishoudelijke brander. Stuur de maat van de brander en wij bevestigen de pasvorm voordat u bestelt.

Kunnen we een roestvrijstalen gasfornuis kopen zonder de ring?

Ja. Het zijn aparte producten met aparte minimumhoeveelheden, zodat een koper kan beginnen met alleen de kookplaat. Een gasfornuis met wokbrander is de term die de meeste vragen gebruiken.

Werkt de ring op een inductie- of glazen kookplaat?

Nee. Het is gemaakt voor gasroosters en open vlammen. Op een glazen oppervlak kan het gietijzer de kookplaat bekrassen, dus we beschrijven de pasvorm als alleen voor gas.

Laatste gedachten

Een fabrikant van gaspitten verdient de accessoireverkoop op pasvorm, niet op het aantal branders. Plaats een echte wokbrander in het midden, giet de ring voor dezelfde roosters en geef duidelijk aan waar de fitting niet thuishoort.

Bekijk de kookplaat in de reeks kookplaten en fornuizen. De kookplaat staat vermeld als een gasfornuis met vijf branders. Het accessoire staat vermeld als een gietijzeren wokring. Deze productlijn valt ook onder een jaarlijks kaderprogramma.